sokakmedya İrana Özgü (Sip Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler
- 8-9 tane kadar küp küp doğranmış havuç
- 1 su bardaktan 2 parmak eksik buğday
- 1 tane soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 ,5 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı yedi türlü
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım tavuk göğsü
- Küçük bir kase kuru erik
- Yarım deste maydanoz
- Yarım deste yeşil soğan
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
İrana Özgü (Sip Çorbası) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce buğday ı ve havuç u ocağa alıyoruz. Üstüne 2 litre su ekliyoruz.
- Buğdayla havuç yaklaşık 20 dakika kadar kaynayınca soğanı dilerseniz rendeleyin. Dilerseniz küçük küçük doğrayın.
- Salça ve baharatları atın ve küp küp doğradığınız tavuğu da içine atın.
- Kuru erikleri dilerseniz sıcak suyla ben bir taşım kaynatıp içine attım.
- Maydanoz ve yeşil soğanı doğrayın içine.
- Daha sonra lemon tuzunu da atıp çorba kıvamı olunca altını kapatın.
- Yemeğimiz hazır dilerseniz soğuk dilerseniz sıcak servis edin sıcak servis edilmesinden yanayım. Yemeğimiz hazır. Afiyetler olsun efendim ❤️.
İrana Özgü (Sip Çorbası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
